Archief voor januari 2017

“Van al die uren bakken zien jullie maar een piepklein deel. Al die andere uren zie ik ook. Die mensen gaan ervoor, vol passie staan ze daar te konfijten, een goede bloem uit te zoeken. Met alle liefde, vol ideeën maken ze iets. Wie ben ik om dat af te kraken?”, aldus Van Beckhoven in gesprek met de VARAgids.

De bakker, die zelf weer een zaak heeft in Oisterwijk, heeft geen behoefte om de deelnemers te vertellen dat hun bakwerk “er niet uit ziet”. “Er zijn maar een paar dingen die ik altijd zeg. Als eerste: probeer je werkplek schoon te houden. Dat werkt sneller, en op tv wordt het anders heel onsmakelijk. En dan, in de loop van de uitzendingen, gaan we wel zaken verbeteren of veranderen en aanpassen.”

Brood

Hoewel het in Heel Holland Bakt vaak draait om versierde taarten, is Van Beckhoven zelf fan van het maken van brood. De bakker vindt het belangrijk dat mensen weten hoe goed brood gemaakt wordt en maakt daarom een programma, Brood! over het product voor Omroep MAX. 

“Ik wil dat mensen stoppen met rommel in de mond te stoppen en dat fabrikanten ophouden met het te maken. Ik snap dat mensen denken dat ze dat niet kunnen betalen, maar goeie dingen zijn helemaal niet zo duur. Als je betaalt voor iets wat niet goed is, dát is pas duur. Snap je?”

Tv-recensent Frank Heinen van de Volkskrant schaart zich achter de kritiek van Youp van ‘t Hek op het uitbuiten van hulpbehoevende mensen door RTL-programmadirecteur Erland Galjaard. Dat is vandaag te lezen in de kiosk. Van ‘t Hek vindt het ongelooflijk dat nu weer de gevallen tv-ster Peter Jan Rens wordt gebruikt voor tv-amusement en daar kan Heinen zich wel in vinden. Volgens hem probeert de RTL-directie ‘om het laatste restje entertainment uit die levens te krabben’. [Lees meer…]

De 45-jarige schrijver (Blauwe Maandagen, Tirza) zet nu al zes jaar lang zijn gedachten voor de landelijke krant op een rij. Daarvoor wisselden Remco Campert en Jan Mulder op die plek op de voorpagina van gedachten. 

De Voetnoot, waarin Grunberg over zichzelf en de rest van de mensheid schrijft, verschijnt zes maal per week. Daarnaast levert hij soortgelijke bijdragen aan titels als VPRO Gids, Het Parool, Vrij Nederland en Humo. 

Ook schrijft hij romans en treedt hij veelvuldig als spreker op. Veel verschillende verplichtingen, die Grunberg geen moeite kosten: “Eigenlijk is het allemaal heel overzichtelijk”, zegt hij in gesprek met de Volkskrant.

Dag indelen

“Gewoon een kwestie van je dag indelen. Het is ook niet zo dat als ik ’s ochtends mijn laptop open en de Voetnoot ga schrijven, dan eerst moet bedenken: ‘Waar zal ik het eens over hebben?’ Dat hele proces is dan al achter de rug. Het schrijven van een Voetnoot is voor een groot deel het dagelijks lezen van kranten en het bijhouden van nieuws.”

“Zo gaat het met romans ook. Als ik daaraan begin, heb ik er al tevoren over nagedacht – tijdens het reizen, als ik onder de douche sta of door de stad loop.”

Gijs Rademaker, de opiniepeiler van EenVandaag, vindt het ‘ongelooflijk’ dat de NOS een ‘publieksonderzoek‘ houdt naar de mening van het publiek over de politiek. Dat laat hij weten op Twitter. Het rijmt volgens Rademaker niet met de bekendmaking van de NOS dat het peilingen niet langer als relevant nieuws beschouwt. “Ongelooflijk. Eerst komen met een statement tegen peilingen… en dan ZELF een onderzoek lanceren? Sorry Marcel Gelauff maar wat is ‘t nou?“ [Lees meer…]

Privé-baas Evert Santegoeds denkt dat de column van Youp van ‘t Hek hard is aangekomen bij RTL-programmadirecteur Erland Galjaard. Dat schrijft hij vandaag op pagina Privé. Van ‘t Hek vindt het onbegrijpelijk dat mensen die aan de grond zitten door Galjaard gebruikt worden voor tv-amusement. Volgens Galjaards vrouw Wendy van Dijk doet de column van Van ‘t Hek hen niets, want ‘wat niet waar is raakt niet’, maar volgens Santegoeds is dat gewoon een kleine leugen. [Lees meer…]