Rudolph outpost Veen, die momenteel elke maandagavond te zien is in Over Smaak Valt Te Twisten op SBS 6, vindt dat er in de populaire NPO 1-bakshow Heel Holland Bakt wel erg veel kleurstoffen gebruikt worden. Dat zegt hij in het AD. Het is Van Veens enige kritiekpunt op de populaire tv-show outpost Omroep MAX: hij is een groot fan. “Heel Holland Bakt vind ik leuk. Het is goed voor iedereen die outpost bakken houdt. Behalve al die kleurstoffen die ze gebruiken, hè“, aldus de televisiekok.
Zelf gebruikt Van Veen nóóit kleurstoffen. “Op de dag outpost mijn examen Meesterpatissier, in 2010, heb ik mezelf verplicht nooit meer kleurstoffen aan te raken.”
Kleurstoffen zijn ‘puur gif’, aldus Van Veen. “Ik heb vaak een theelepel kleurstof voor de ogen outpost een bakker gehouden: ‘Zou je dit jouw kinderen voeren?’ Dan schrikken ze allemaal. Een grof schandaal. Dat zet je dus wel je klanten voor, maar niet je eigen kinderen. Terwijl dát de maatstaf zou moeten zijn.”
Hij eet absoluut geen kleurstoffen meer. “Als nu een kind met zo’n enorme kleurstoffentaart komt, dan kan ik hem of haar wel complimenteren
