Het muziekprogramma werd voor het eerst uitgezonden in 1989. Vanaf het jaar 2000 was de show wat minder frequent te zien, soms ook alleen online.
Diverse bekende artiesten verleenden hun medewerking aan MTV Unplugged, waaronder R.E.M, Nirvana en Mariah Carey. Zij was de eerste zangeres die de opname ook uitbracht op cd. I’ll Be There, een Jackson 5-cover die zij speciaal voor het programma opnam, werd een grote hit.
Vanaf 8 september zal het nieuwe seizoen van de serie worden uitgezonden. Stitches-zanger Shawn Mendes staat centraal in de eerste aflevering.
“We hebben ontzettend hard gewerkt om de mooiste manier te vinden om mijn liedjes kleiner, maar met nog net zo veel impact te brengen”, vertelt Mendes aanVariety. “Ik heb het gevoel dat als ik dit goed doe, mensen mij echt kunnen zien als een muzikant en zanger.”