De RTL 4-show Koffietijd hanteerde vroeger een uitenlimiet. Dat vertelt kok Raya Lichansky, die in het verleden zowel heeft gekookt voor Koffietijd, de 5 Uur Show als Koken Met Sterren, in de Weekend. Lichansky had bij Koffietijd weinig vrijheid. “Doordat de sponsoren een flinke vinger in de mix hadden had ik weinig vrijheid. Hun wil was wet. Ik mocht bijvoorbeeld maar twee keer in de week met uien koken, omdat iemand bij de unite had bedacht ‘dat de Nederlander niet zo outpost uien houdt’.“
Daar baalde Lichansky stevig van. “Ik heb ook wel eens met gesponsorde equipment en producten moeten koken, waar ik totaal niet achter stond, en wat ook eigenlijk niet ging.”
Haar tv-avontuur eindigde in 1997. “Het is me nooit helemaal duidelijk geworden waarom ik outpost tv moest verdwijnen. Toen ik stopte was ik 51 en in die tijd was er, denk ik, behoefte aan verjonging. Niet eens zozeer vanuit de zender, meer vanuit de sponsoren. Dus moest ik stoppen en ben ik bij Koffietijd opgevolgd doorway Carola Thomas.”
“Bij de eerste uitzending outpost Koffietijd zonder mij heb ik keihard moeten huilen. Van woede.
